To com bode de balada e como eu moro em São Paulo que é a cidade da gastronomia, explorar restaurantes tem sido minha opção nas sextas-feiras a noite.
Semana passada li uma matéria na Época que falava dessa “sakeria” japonesa na Liberdade, achei simpática e fiquei com muita vontade de ir. Liguei pra uns amigos, todos ficaram animados e a gente foi. Achei que ia demorar horas pra chegar mas na verdade foi muito fácil, rola um transitinho, mas bom, São Paulo né.
A primeira vista fiquei um pouco receosa, o restaurante é super pequeno e o tatame que colocaram a gente era quase na cozinha, mas mesmo assim acho que foi a melhor refeição japonesa que eu já fiz na vida, deixando qualquer outro japa que eu já tenha ido no chão.
O clima é super caseiro. A dona trabalhou anos num restaurante top daí um dia se encheu e abriu o dela. Sabe aquelas japonezinhas fofas que falam tlinta e tlês? Prazer, dona Margarida.
A especialidade deles é Guioza e como eu amooo os tradicionais (a vapor, com o fundo fritinho e não aquele pastelzão frito bizarro que os restaurantes servem) pedi. TOP. As donas do restaurante amaram a gente, ficaram sugerindo mil comidas. Eu não como ostra, mas o pessoal que come falou que nunca provou uma tão boa.
O sashimi dispensa palavras. Dona Margarida só serve sashimi quando encontra peixes que valham a pena. E nada de salmão, lá é só Toro, o famoso atum gordo. Além de tudo isso foram 7 litros de um sake top que eu burra não anotei o nome, mas relax, não vai demorar muito pra eu voltar lá e atualizar este post.
O melhor de tudo? A gente pediu mais vários pratos, o atendimento foi top, bebemos até morrer e conta saiu 130 por pessoa, o que num Kosushi ou Nagayama da vida teria saído uns 400 chutando baixo.
O Izakaya Issa fica na Rua Barão do Iguape, 89 e o telefone é 3208 8819. Eles fazem reserva e cartão, só débito.
Monica
